河北省滄州市質監局執法人員重點對面粉生產企業食品添加劑使用備案情況、食品添加劑進貨查驗情況、食品添加劑管理情況、食品添加劑使用情況、復配食品添加劑標注情況、是否超范圍超限量使用情況、是否使用非添加物質情況等進行檢查,嚴禁超范圍超限量使用食品添加劑和非法使用添加劑。
截至目前,共出動執法人員120余人次,檢查面粉生產企業56家,對8批次的小麥粉產品進行了過氧化苯甲酰項目的風險監測,未發現問題。執法人員對其中5家使用復配添加劑的小麥粉生產企業進行了全面排查,查看企業視頻添加庫房、配料間和生產車間,并對企業的食品添加臺賬、驗證資質、檢驗報告、生產投料記錄進行查閱,對配料間內使用的食品添加劑與食品添加劑庫房內添加劑進行認真比對,未發現企業存在違法添加非法食用物質和超范圍使用食品添加劑行為。其余51家企業未使用食品添加劑,廠區內也未發現存有食品添加劑。